三七应该怎么吃,才能发挥最大效果?

来源:美白祛斑论坛作者:祛斑小视频 点击:7

 什么是“生三七粉”和“熟三七粉”

“生”“熟”顾名思义,就是生的和熟的,你不管在什么地方购买到的三七粉,一般都是生的三七粉;而所谓“熟三七粉”就是经过加热的三七粉,没加热前是生的,加热后就是熟的了。

简单点说:三七粉没有生熟之分,主要是你服用方法的不同,同样的三七粉,你就那么直接吃是生的,把它加热后服用就是熟的了。

三七粉的生熟吃法

三七的食疗方法

三七药膳就是将有滋补、保健作用,并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍,经过精心烹制而成的既可防病、治病,又是美味佳肴的食品。

三七药膳“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋予药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。

因此,三七药膳既不同于一般的中药方剂,又别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受,在享受中身体得到滋补,疾病得到治疗。

三七莲子猪肚汤

材料:三七10克,鲜山药100克,莲子去心20颗,猪肚一个,盐适量。

三七莲子猪肚汤的制作方法三七敲成小块,山药切成薄片,水发莲子,猪肚切块,三七等所有材料一起加入锅中,加入水适量,大火煮沸后用小火炖2小时就可以了,加入食盐,两天食用,可以长期吃。

功效与作用:健脾止泻、止痛。适用于慢性胃炎、胃癌、结肠炎患者,有食少、脘腹隐痛、大便溏烂症状者,比较合适服用。

药理分析:三七粉的功效与作用有止痛的效果,山药合莲子能健脾。猪肚是健脾补胃的佳品,故全方有健脾止泻、止痛的功效。

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麦冬三七水鸭汤

材料:三七或者三七粉10克,麦门冬15克,,生地黄10克,陈皮5克,水鸭一只,食盐。

制作方法:三七敲碎,成小块(纱布包裹,用锤敲就可以),也可以直接用三七粉,生地黄切片,水鸭切小块,再将三七或者三七粉等中药材和水鸭放一起,加入适量的水,大火煮沸后用小火炖,两小时后加入食盐即可,可以长期服用。

麦门冬三七的功效与作用:滋阴生津、行气止痛。适合于胃出血或者慢性胃炎患者,常见饮食减少、脘腹隐痛、口干、大便秘结者比较适合服用。

方解:三七的功效与作用主要是止血止痛、活血养血,麦门冬、生地黄能养阴,陈皮燥湿化痰、行气,全方有滋阴生津、行气活血的作用。

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三七二宝粥

材料:三七粉3克,鲜山药100克,生姜两片,粳米50克,油、盐或糖适量。

制作方法:先将鲜山药切成薄片后和粳米、生姜及适量水同煮30分钟,芍啵三七粉放入粥内搅拌均匀,加入油、盐或者糖适量即成。可长期服用。

三七粉功效:健脾益气、止血止痢。适用于慢性肠炎、慢性痢疾患者及大便稀烂伴有便血之脾胃虚寒者。

药理:三七粉的功效以止血活血为主,山药有健脾益气的功效,生姜能温脾胃,三七、山药同用,能健脾益气、止血止痢。


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